kazuroさんのプロフィール

お気に入り店舗一覧

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中国料理 桃源

エリア:県西 > 結城郡八千代町 | ジャンル: 中華料理 ,  ラーメン

赤坂榮林で修行したのち、茨城県結城郡八千代町で平塚で桃源として平成2年にお店をオープンしました。スーラータンメン、浅草開化楼の麺を使ったつけ麺を筆頭と...

新中華食堂 天海

エリア:県南 > 稲敷郡阿見町 | ジャンル: 中華料理 ,  ラーメン

料理の味は、仕込み段階で80%が決まってしまいます。下処理と仕込みにじっくり手間をかけ、自分が一番おいしいという味を提供しています。
一品料理のほか、...

麺や 虎徹

エリア:鹿行 > 行方市 | ジャンル: ラーメン

独学で幾度も試行錯誤を繰り返したどり着いたのが当店イチオシの「虎徹そば」。フレンチの手法から習った2段仕込みで軍鶏から絶妙の旨味を引き出しました。
当...

麺屋 壱心

エリア:県南 > 龍ケ崎市 | ジャンル: ラーメン

2015年12月11日にオープンした『麺屋 壱心』自慢のラーメンは純然たる鶏清湯!醤油、塩、味噌と選べますが、全てのタレが自家製です。中でもまろやかな味噌は4...

中華蕎麦 はざま

エリア:県南 > 取手市 | ジャンル: ラーメン ,  つけめん

つくば鶏の生ガラを使用した当店のベーススープは黄金色!3種類の醤油で作ったタレにみやざき地頭鶏を重ねるなど素材の吟味にとことんこだわりました。すっきり...

つくばらーめん 鬼者語

ラーメン激戦区のつくば市で一際洗練されたラーメンでファンを魅了してきました。
オーナーは元々格闘家だったこともありアスリートでも食べられるラーメンと...

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