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自家製手打ち麺 牛骨ロック (ジカセイテウチメン ギュウコツロック)
茨城県内では希少な牛骨スープにこだわった特製ラーメンの店!紫峰牛のガラと肉を贅沢に使った極上なる一杯
吾妻庵花室店のセカンドブランドとして誕生したラーメン専門ブランド!筑波山麓で育てられた黒毛和牛。紫峰牛の牛テールとスネ、そして肉の旨味が濃い頬肉でとったスープを贅沢に使ったラーメンを提供しています。そんな贅沢な牛骨スープに合わせるのは、自慢の日本蕎麦のカエシ!鰹節のきいた、旨味たっぷりのカエシを合わせることで、牛スープと和が融合し、ここだけにしかないオリジナリティの高いラーメンが完成しました。日本蕎麦の面影を残すラーメンは、コク味に溢れくせになる美味しさ。カエシの程よいコク味が、牛骨スープの旨味を持ち上げます。うどんの製法で作った手打ち麺もまた美味!トッピングも贅沢に盛られた極上の一杯です。
エリア | 県南 >つくば市 >桜土浦IC~旧桜庁舎周辺 |
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ジャンル |
グルメ
>ラーメン・中華
>ラーメン
グルメ >ラーメン・中華 >つけめん |
評価 |
住所 |
〒305-0025 茨城県つくば市花室1609-1 (地図を見る) |
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アクセス | 土浦学園線つくば市花室 |
電話番号 | 029-857-1251 |
営業時間 | 17:00 ~ 20:00(L.O.19:50) |
定休日 | 水曜日 |
駐車スペース | 25台 |
座席数 | 34席 |
収容人数 | 34人 |
予算 | 750円 ~ 1,400円 |
ブログ | ブログはこちらから |
お得なクーポン
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ひとことメッセージ!
自他共に認めるラーメンフリークの店主。都内だけでも1000店以上を食べ歩いた経験を活かして独自のラーメンを開発しました。日本蕎麦とラーメンの融合で生まれた、牛骨ロックでしか味わえない一杯をぜひともご賞味ください。
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