武勇【いばナビ】紹介ページを見る

つくばの美酒堂イーアスつくば店で、こちらの変わった銘柄、智仁武勇(ちちんぷいぷい)を販売していたので、家呑み用に購入しました。ラベルには酵母無添加生酛とあり、アルコール分15度(原酒)、掛米精米歩合65%。開栓とともに発泡酒のように気泡が発...

土浦のリカーショップサトウで、武勇特製米麹甘酒が冷蔵販売されており、珍しいので購入してみました。米麹は全量が酒造好適米使用で、掛米は茨城県産コシヒカリとのこと。普通の甘酒は酒粕使用で独特の口当たりがあまり好きではないのですが、こちらのはノン...

こちらの銘柄酒である「武勇・辛口純米酒」を、つくば・たがみ酒店で購入・家呑みに供しました。熟成によりごく淡く黄味がかっているこの酒は日本酒度+2。辛口とは言うものの、まろやか・芳醇な旨味が結構あり普段呑みとしてはかなり良い酒です。次の機会に...

私も、家族も武勇さんの日本酒が好きで、いつも美味しくいただいてます。

酒蔵は、JR...

結城の街中、北口駅通りの浦町交差点を西へ少し行ったところで江戸時代から営んでいる酒蔵《武勇・保坂酒造》さんになります。【本醸造生酒】は「武勇」の新酒第一弾がこの銘柄です。搾りたてのフレッシュで軽快、すっきりとした味わいです。冷やして、出来た...