茨城タンメン カミナリ(イバラキタンメンカミナリ)
懐かしくも新鮮なタンメン!ぜひご賞味あれ!
口コミ・評価一覧
茨城タンメン カミナリ
国道6号沿い、JRひたちのうしく駅すぐ近くのお店です。広々とした店内に入り、席に着いてさっそく名物の茨城タンメンを注文すると、厨房から聞こえてくる軽快な鍋振り音に食欲をそそられます♪運ばれてきた丼には、たっぷりの白菜にキャベツ、豚バラ肉と青ネ...
メタボンさん
投稿日:2018年02月23日
夜に再訪しました。やはりかなりの客が入っており、特に小上がりの方はグループ数組で盛況です。今回は濃厚豚骨白湯ベースでこの店の名物という「雷神タンメン」を注文。痺れるような旨辛さというキャッチで、要は麻婆豆腐をタンメンに載せた麻婆麺の類いです。このタンメンに使っている野菜は、茨城タンメンとは違い、もやし・キャベツ・ニンジン・タマネギ・ニラで、これらの炒め物に茹で豚バラ肉が和えられてます。さらに黒胡椒と赤唐辛子がかけられ、刻み青ネギがトッピングされてます。炒め野菜が麺上の半分を覆い、残り半分を赤い辣油が印象的な麻婆豆腐が覆っています。この豚骨白湯も塩ダレの味わいが強く、麻婆豆腐の辛さと相俟って、旨辛だけれどちょっと濃い塩辛さでした。ただこの寒い時期には暖まりました。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。