特級鶏蕎麦 洋介口コミ・評価(No.42443)【いばナビ】紹介ページを見る

また久しぶりに金曜夜に再訪。奥カウンター席の椅子を間引きして距離を取る等の対策をしていますが、やはり満席と賑わっています(後客は外で待機中)。クーポン割引利用で「濃い中華そば」と新たにチャーシュー丼を追加で注文。当初は両備えだった箸、一度はプラ箸一本に絞ったようでしたが、また割り箸との両備えが復活した模様(これも対策の一環?)。鶏・豚と節系の味わいのある醤油ベースのとろみある濃厚スープは相変わらず美味しい。今回はまた具が少し変わって、約1-2mm厚の豚ロース叉焼1枚に約3-5mm厚の鶏ムネ叉焼1枚が加わっています。穂先メンマ、生タマネギスライスと刻みネギは変わらず。チャーシュー丼は以前に食べたEBIライス(海老入りではない)よりシンプルで、刻みネギと刻み豚叉を和えたものに醤油ベースのタレをかけ、さらにマヨネーズを線状にかけ切海苔を散らしたもの。定番のサイドメニューの一つでしょうが、これも美味しいです。