蔵工房 うち山(旧:みずきの庄 内山味噌本店)(クラコウボウ  ウチヤマ ミズキノショウ ウチヤマミソ)

日立市に在る、創業明治5年の味噌蔵「みずきの庄 内山味噌」が伝統を守り、発酵食の魅力をお届けします。

口コミ・評価一覧

蔵工房 うち山(旧:みずきの庄 内山味噌本店)

創業明治5年の味噌蔵が贈る、味噌を使った『新体験』!
愛する茨城の伝統的食文化を守り、美味しく・安心できるモノづくりを続けていくため、
大変非効率ですが・・・
今なお、古式醸造による味噌・麹造りを続けています。
味噌...

蔵工房 うち山(旧:みずきの庄 内山味噌本店)
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ラベンダー
ラベンダーさん (50代/女性)
投稿日:2022年04月23日
5

なんといっても味噌プリン!以前はプラスチックの容器でしたが瓶になりました。資源ごみにも出せて脱プラスチック!また、お味噌も容器を持参すれば割引してくれます。環境に優しい取組みにも好感が持てるお店です。
他県に住む夫の友人に味噌プリンを一度送ってから、リクエストされて毎年送って喜ばれています。
季節によってプリンの種類が変わって販売されます。LINE登録してるとお得情報も入り便利です。
お味噌や甘酒などなどとても美味しいので、お中元、お歳暮と贈答品に最適だと思います。

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