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蔵工房 うち山(旧:みずきの庄 内山味噌本店)
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口コミ・評価
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蔵工房 うち山(旧:みずきの庄 内山味噌本店)(クラコウボウ ウチヤマ ミズキノショウ ウチヤマミソ)
日立市に在る、創業明治5年の味噌蔵「みずきの庄 内山味噌」が伝統を守り、発酵食の魅力をお届けします。
口コミ・評価一覧
蔵工房 うち山(旧:みずきの庄 内山味噌本店)
創業明治5年の味噌蔵が贈る、味噌を使った『新体験』!
愛する茨城の伝統的食文化を守り、美味しく・安心できるモノづくりを続けていくため、
大変非効率ですが・・・
今なお、古式醸造による味噌・麹造りを続けています。
味噌...
ベジタブルさん
(30代/女性)
投稿日:2023年12月16日
洋のプリンと和の調味料をかけ合わせた唯一無二のスイーツでした。美味しかったです。お値段は少しお高めでしたが、それだけ手間がかかっているのだと思います。お土産にも喜ばれました。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。