蔵工房 うち山(旧:みずきの庄 内山味噌本店)(クラコウボウ ウチヤマ ミズキノショウ ウチヤマミソ)
日立市に在る、創業明治5年の味噌蔵「みずきの庄 内山味噌」が伝統を守り、発酵食の魅力をお届けします。
口コミ・評価一覧
蔵工房 うち山(旧:みずきの庄 内山味噌本店)
創業明治5年の味噌蔵が贈る、味噌を使った『新体験』！
愛する茨城の伝統的食文化を守り、美味しく・安心できるモノづくりを続けていくため、
大変非効率ですが・・・
今なお、古式醸造による味噌・麹造りを続けています。
味噌...
ゴンボ2022さん
投稿日：2024年06月08日
【高級生食パン発酵バターラスク】
内山味噌の酵母や純生クリーム、バターを使って焼き上げた食パンをラスクにした商品。
9～10cm四方の大きさで、厚さは約1cm。そのラスクが３枚入っています。
バターの風味がよく、とてもおいしかったです。
今回はたまたま常陸太田市内のスーパーで見かけたので購入してみました。(400円)
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。
