中華そば あたり口コミ・評価(No.53516)【いばナビ】紹介ページを見る

日曜昼に再訪しました。前客5人に後客4人と相変わらず盛況です。今回は醤油らーめんを無料クーポンで大盛(1.5玉分)にし、さらにトッピングねぎを追加注文しました。カウンター席に到来した丼には濃い色の醤油スープが張られ、自家製細麺が浸っています。具は約5mm厚の豚バラ叉焼1枚と鶏ムネ叉焼1枚、板海苔1枚、メンマ、刻み青ネギに追加の刻み白ネギ、それにここの売りなのか長い姫竹1本。醤油スープは厳選した大量の豚骨・鶏ガラ・魚介系(但し、煮干不使用)と厳選醤油を合わせ、コクのあるスープを作り出しているとか。見た目の濃さに比して味が強いわけでなく、魚介系の後味が感じられるマイルドな口あたりで、かなり美味しい。食べ進めるうち、具の下から四角いワンタン皮1枚が現れ「?」と思いましたが、今回もあっという間に完食完飲となりました。