麺屋 秀彬 -HIDEYOSHI-
(ヒデヨシ)

醤油の味を最大限引き出す一杯
濃密な旨味とキレが光る味わい

口コミ・評価一覧

麺屋 秀彬 -HIDEYOSHI-

エリア:県南 > つくば市 > 天久保~桜周辺 | ジャンル: ラーメン

丸鶏やガラ、モミジや首といった鶏の旨味をギュッと内包させたスープに、豚ガラと豚軟骨でさらなる旨味を加えた清湯。澄んでいるのに濃厚な旨味が楽しめるのが特徴です。そんなスープをダイレクトに楽しめる塩もおススメですが、結城市・小田屋の醤油を筆頭...

麺屋 秀彬 -HIDEYOSHI-<br />
口コミする
メタボン
メタボンさん
投稿日:2024年04月28日
4

平日昼に再訪です。新メニューの「鶏白湯らーめん」を大盛で注文。到来した丼には、中細麺がとろみある黄土色の鶏白湯に浸っています。醤油ダレを含む鶏白湯はやや塩気が強く、鶏特有の甘さが抑えられている感じです。麺上の具は2-3mm厚の豚バラ叉焼2枚、刻み白ネギ、刻み青ネギ、刻みタマネギに穂先メンマ。白湯の旨味は良いですが、塩気の強さで完飲とはなりませんでした。

口コミ一覧に戻る
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。

ログイン

ゲストさん こんばんは
ログイン 新規会員登録
※消費税総額表示の義務化に伴い、当サイト内に記載している価格も総額(税込)表示をおこなうように随時切替え・更新をしております。そのため、切替え期間中は「税抜価格」表記と「税込価格」表記が混在する可能性がございます。ご利用の際は予め店舗様へのご確認をおすすめいたします。

ご掲載中の店舗様へ

掲載ご希望の店舗様へ

掲載ご希望のイベンター様へ

かえっぺのLINEスタンプ