麺や 柴ちゃんち(シバチャンチ)

200軒以上のラーメン店を食べ歩いた店主が作る
濃厚鶏白湯

口コミ・評価一覧

麺や 柴ちゃんち

エリア:県西 > 筑西市 | ジャンル: ラーメン ,  まぜそば・油そば

丸鶏にガラ、モミジを大量にじっくり炊き上げて作るスープは癖がなく、ほどよいとろみが印象的です。でんぷんでとろみを付けていないので自然なコラーゲンのとろみを楽しめます。合わせる麺は栃木中沢製麺の中細麺。しなやかな麺でこのスープとの相性もばっ...

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