もつの屋(モツノヤ)

東京芝浦食肉市場から直送される新鮮&絶品ホルモンをラーメンで!焼いて!全部で満喫!!

クチコミ・評価一覧

もつの屋

エリア:県南 > つくばみらい市 | ジャンル: ラーメン ,  焼肉

日本で最も大きい食肉市場の芝浦市場で卸をしていたこともあり、常に新鮮なホルモンを確実に仕入れているのが「もつの屋」の特長です。一番人気はそんなホルモンを圧力をかけてじっくり煮込んだもつ煮をトッピングした「塩もつそば」。仕入れによっても変わ...

もつの屋
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KEN2
KEN2さん (40代/男性)
投稿日:2017年03月29日
4
過去最高の旨さだった牛スジ煮込み

夜居酒屋がわりに訪問。塩もつ鍋はもつの臭みを全く感じず絶品。
シメにはラーメンかおじやセットか悩みましたが、おじやセットに決定。ちょっと濃厚すぎた感はありますが完食。
おつまみに頼んだ牛スジ煮込みは、箸で切れる柔らかさと、まるでデミグラスのような味付けで、今まで食べた中で一番美味しかったです!

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