麺屋むじゃき(メンヤムジャキ)
ただ濃いだけのラーメンに飽きた人へ贈るマイルドさ満点の一杯!!
口コミ・評価一覧
麺屋むじゃき
鶏ガラを博多水炊きのように一気に長時間煮詰めた鶏白湯スープをベースに、優しくアゴ・サバ・イワシなどの煮干しで味付けしたマイルドなスープが自慢です。もちろん鶏は鶏ガラだけでなく、肉の旨味も楽しんでもらえるように丸鶏も使います。すっきりとした...
茨.拉.Clubさん
投稿日:2013年10月05日
鶏白湯魚介の濃厚スープと鶏と魚介の清湯スープの二本立て。接客も非常に丁寧で感じがよく,手間をかけているわりにリーズナブルなので,常にできている長い行列も納得。濃厚系の「むじゃきそば700円」や「つけ麺750円」に海老オイルを加えた「海老むじゃきそば750円」や「海老つけ麺800円」も甲殻好きにはたまらない。端麗系は,煮干が効いた「煮干そば」から節系の「中華そば650円」にスイッチしたばかり。時々出される週末限定も素晴らしい出来なので,ホームページは定期的にチェックしたい。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。