らぁめん和

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らぁめん和(ラーメンノドカ)

地鶏と魚介が織り成す地味深い和風味！柔らかでもちっとした多加水麺のラーメン！

クチコミ・評価一覧

エリア：県西 > 筑西市｜ジャンル：ラーメン , つけめん

当店のいちおしは「味玉らーめん」。スープは丸のままの銘柄鶏と昆布・鰹・サバ・イワシ・アジなどの魚介、そして地場産の野菜を数種類を3時間かけて炊き出しています。エグみが出ないギリギリのところまで火にかけ、魚介の旨味を最大限に抽出！子供からご年...

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ちゅうじさん

投稿日：2013年02月07日

醤油をオーダー。

具はチャーシュー１枚、メンマ、海苔、ワカメ、なると、斜めに大きめに切ったネギ。

チャーシューはいわゆる「トロトロ系」ではないが、しっかりとした歯ごたえで「肉を食ってる」感じ。

スープは魚系が強めのあっさり。

スープは飲み干しちゃいました。

でもくどくなく、もう少し行けそうな感じの味わい。

お店は居酒屋を改装した感じで、綺麗でした。

こちら方面に来ることがあれば、また来たいと思います。