麺や 松辰口コミ・評価(No.53710)【いばナビ】紹介ページを見る

今年も1月いっぱい「福物語2024」と称する、つくば福来みかんとラーメンを組み合わせた限定メニューを提供するイベントが開催中ですが、その実施店の一つであるこちらへ平日夕方に訪れました。毎日20食限定の「福来海老塩らーめん」を注文。到来した丼には塩系清湯が張られ、つるっとしたちぢれ平打ち麺が浸っています。海老油が含まれた清湯は淡いピンク色で、海老の香りと味わいが仄かに感じられ、実に美味しい。麺上に載る具は、6-7mm厚の豚バラ叉焼1枚と鶏ムネ叉焼1枚、それに刻み油揚げ、刻みネギ、刻みタマネギ、太メンマと水菜。刻み鷹の爪も散らされ、丼の真ん中に福来みかん皮末の小山がトッピングされています。あっという間に完食完飲となりました。