盛昭軒(セイショウケン)

茨城ご当地ラーメン!!下館ラーメン創世期から続く店!

口コミ・評価一覧

盛昭軒

エリア:県西 > 筑西市 | ジャンル: ラーメン

昭和32年から続く老舗・盛昭軒。製麺所も営み、粉からこだわって作るコシのある麺を多くの店に卸しています。
下館ラーメン特有の鶏ガラだけでじっくりと煮出すスープは、澄んでいて、滋味深い美味しさが特徴です。
そして、下館ラーメンの代...

盛昭軒
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えんがチョー
投稿日:2014年03月04日
4

シンプルな醤油ラーメンです。普通にありそうで、今やなかなかお目にかかれない系のラーメンですね。チャーシューが豚ではなく鳥肉なのも特徴のようです。さっぱりした醤油味のスープにややちぢれた中細麺がよく絡んで美味しい。 なぜかきゅうりの浅漬けがお通し?的にいただけますよ。 テーブルにおいてある真っ赤な辛子味噌をつけるとまた風味が変わって旨いです。 チョーノスタルジーなお店!ずっとがんばって頂きたい。

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