麺処 門つる(モンツル)
ザ重厚!濃厚系のとろ~りつけ麺は余韻が香る不思議な一杯!!
口コミ・評価一覧
麺処 門つる
水戸市浜田町の『麺処 門つる』。当店おすすめの「つけめん」は、豚のゲンコツと鶏ガラを中心に、豚足やモミジといったコラーゲンを含んだ素材と、炊き込んだ動物系のスープ。そこに魚介の旨味と香りが広がるスープを重ねます。分厚い旨味の層を幾重にも重ね...
![麺処 門つる](/img/id/shop/4640/img_s.jpg)
えんがチョーさん
(40代/男性)
投稿日:2014年03月27日
![4](/img/content/shop/common/point4.png)
つけ麺もうまいですが、自分は最近醤油ラーメンにはまっております。 醤油ラーメンといっても、醤油寄りといった感じでしょうか。 しなソバってほどすっきりではなく、かといって家系のようにこってりでもなくという独特の感じです。 うっすらにんにくの風味が感じられ、かるーく背脂が振ってある的な店主の試行錯誤が伺える美味しいラーメンですよ。 何人かの口コミにもありますが、店長さんが若くてかっこいい!
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