らーめん 香文(ラーメン カモン)
豚と鶏だけ!純粋に旨味を磨いた究極のほっこりラーメン
口コミ・評価一覧
らーめん 香文
丁寧に仕上げるスープは鶏の旨味と豚の旨味だけが口の中に広がってきます。油の旨味ではなく、スープ自身がしっかりとした味なので、旨味はあるのに後味はすっきり!自家製麺もボリュームたっぷりでモッチリしています!
料金もリーズナブルですので...
メタボンさん
投稿日:2021年05月01日
また憩遊館やちよ乃湯で入浴後、久しぶりに再訪。今回はつけめんに再び三個焼ギョーザを食しました。麺丼にはかなりの量の手揉み柔らかちぢれ太麺が盛られ、メンマが添えられています。醤油ベースの熱々つけ汁はここのラーメンのスープと同じ(若干濃い?)で、普通のつけ汁としては薄目、また酸っぱさは無し。かなり歯応えのある約2-5mm厚の乱切り豚ロース叉焼数片と刻みネギが具。美味しく麺量的にも満足です。また自家製の餃子は相変わらず大きく、餡もニンニクの効きが良い。今回も麺と餃子で満腹となりました。
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