明利酒類(メイリシュルイ)
茨城おみやげコンテスト優秀賞「百年梅酒」と清酒「副将軍」
口コミ・評価一覧
明利酒類
水戸の町でおよそ約160年の間、酒造りをして参りました。当社が開発した「小川酵母」は、吟醸酒や本醸造酒などの高級酒に向いている酵母として高く評価されています。清酒「副将軍」はその特性を生かした淡麗芳醇な酒に仕上がっております。また、水戸の梅酒...
メタボンさん
投稿日:2021年10月23日
日本酒銘柄「副将軍」で知られるこちらのメーカーの「常陸乃國」純米吟醸を、晩酌用にスーパーで購入。歴史ある明利小川酵母使用ですが「副将軍」より廉価でした。控えめな芳醇さとすっきりとした甘みで呑みやすいです。食中酒として好適とか。
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