明利酒類

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明利酒類(メイリシュルイ)

茨城おみやげコンテスト優秀賞「百年梅酒」と清酒「副将軍」

口コミ・評価一覧

エリア：県央 > 水戸市 > 千波湖～県庁・けやき台方面｜ジャンル：酒店・酒造

水戸の町でおよそ約160年の間、酒造りをして参りました。当社が開発した「小川酵母」は、吟醸酒や本醸造酒などの高級酒に向いている酵母として高く評価されています。清酒「副将軍」はその特性を生かした淡麗芳醇な酒に仕上がっております。また、水戸の梅酒...

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メタボンさん

投稿日：2023年07月26日

スーパー店頭で出ていたこちらのリキュール「SABA de CHU」の300mL瓶を購入してみました。このリキュールはサバ料理の旨味を引き立たせるために開発され、2019年サバの日(3月8日)に発売されたものなのだとか。日本酒でなく焼酎(甲類)をベースとして、レモンエキスのほかハチミツや水飴を加えており、味わうと甘味とレモン味に加え、焼酎独特の香り・味わいがあります。アルコール度数16%。サバの水煮をアテにまあまあ美味しく空けてしまいました。

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