麺匠 ことぶき(メンショウコトブキ)
濃厚鶏白湯で勝負をかける!幾重にも重ねた旨味がこだわり。
口コミ・評価一覧
麺匠 ことぶき
『麺匠ことぶき』の濃厚醤油そばは、寸胴いっぱいの鶏ガラに、モミジ、豚の背ガラ、豚足などで濃度を存分に抽出。強火で10時間かけて炊き出すスープはコラーゲンもたっぷりでまったり感が強いのが特徴です。さらに、3種の濃口醤油をベースにあさりのダシ、生...
![麺匠 ことぶき](/img/id/shop/6134/img_s.jpg)
つくまるさん
投稿日:2022年01月19日
![5](/img/content/shop/common/point5.png)
![台湾まぜそば](/img/id/shop_review/46264/img1_78a32ed8_s.jpg)
台湾まぜそばが旨辛と聞き、平日昼間に伺いました。空いていて食券を買ってカウンターへ。麺は太くちぢれていて、ニンニクがガツンと効いてる!追い飯までついてお腹いっぱい大満足!
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。