中華そば青葉つくば店

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中華そば青葉つくば店(チュウカソバアオバツクバテン)

風味とコクを両立させた「ダブルスープ」が自慢！！老若男女問わず愛される味。

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > つくば駅周辺｜ジャンル：ラーメン , つけめん

青葉の中華そばは、「東京ラーメン」の香り高い和風だしと、「九州ラーメン」の濃厚なコク、両方の良さを取り入れた「ダブルスープ」スタイル！九州ラーメンのトンコツ、鶏ガラといった動物系スープから脂を分離しコクだけ残したスープ。それに負けないよう...

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メタボンさん

投稿日：2016年10月07日

前回昼に行ったら満席＋待ちの賑わいだったので、夕方近くに時間をずらして再訪しました。今回は基本の中華そばを大盛で注文。Wスープですが、やはり鰹節の味わいが強く、豚骨等動物系の出汁はいわば隠し味になってるようです。具は黒胡椒を振りかけた豚叉焼1枚にナルト1枚、海苔1枚、刻み青ネギ、メンマとシンプル。今回の叉焼は以前食べた際の塩辛さはなく、程よい味でした。しかしメニュー数を絞り、スープで勝負なのだとしても、具材のシンプルさからすると、値頃感はあまりないという感じです。

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