天下一品 つくば店口コミ・評価(No.49192)【いばナビ】紹介ページを見る

また久しぶりに三連休の夕方に再訪し、今回は新メニューの「味噌ラーメン」を注文しました。このラーメンのスープは、北海道の赤味噌と愛知県の豆味噌をブレンドした濃厚味噌を、天下一品独自のスープと融合させたものとのこと。またスープにこだわって、具材はシンプルにしたとか。実際、到来した丼のトッピングは刻み青ネギ、豚挽肉(そぼろ)にもやしのみ。また中細麺の量は並盛だけとのこと。味噌スープはとろみある白湯で、店独自のこってりスープの特徴と味わいが残っています。美味しく食し、今回も完食完飲でした。