麺や結 (メンヤユウ)

本当に優しい極上清湯スープを堪能!油ではなくスープで勝負するしっかり美味いラーメンを!!

水戸の人気店麺屋むじゃきの別ブランド「まぜそば一心不乱」から独立開業!自ら美味しいと思う極々優しい至高の清湯スープを提供する店。それがこの麺や結です。大山とりを中心に、豚や牛の骨をじっくり温度を管理して長時間炊き込んだスープが自慢。しっかり旨味があって、でも表面に浮かぶ鶏油は必要最低限で、かえしの量も少なく塩分も控えめ。しっかり細部まで旨味を感じられる仕様のスープは絶品です。麺は修業先でもあるむじゃき製麺の特製細麺を使用。細麺でもあえて多加水麺を利用することで、スープと高次元でバランスしています。トッピングにフライドごぼうが入ることで、根菜の香りと旨味がスープにしっかり残ります。

エリア 県央 >水戸市 >千波湖~県庁・けやき台方面
ジャンル グルメ  >ラーメン・中華  >ラーメン
グルメ  >ラーメン・中華  >まぜそば・油そば
評価
4.7 4.79

スープを焚くときにリンゴなどの果実を加えることで、素材の旨味をさらに引き出していると言います!

お店の特長

ファミリー お子様歓迎 お一人様 友達と デート ディナー 駐車場あり 座敷あり

住所 〒310-0836
茨城県水戸市元吉田町848-1
地図を見る
アクセス JR常磐線「水戸駅」南口から車で10分
電話番号 非公開
営業時間 11:30 ~ 14:30
18:00 ~ 21:00(L.O.20:45)
※材料が無くなり次第終了
定休日 月曜夜&火曜 ※月1回程度月曜全休有
駐車スペース 10台 有
座席数 14席
収容人数 14人
予算 800円 ~

お得なクーポン

現在、クーポンは登録されておりません。

ひとことメッセージ!

美味しいラーメンはもちろん、笑顔の絶えない接客や細かい気遣いのできる店を目指してがんばっています!

※消費税総額表示の義務化に伴い、当サイト内に記載している価格も総額(税込)表示をおこなうように随時切替え・更新をしております。そのため、切替え期間中は「税抜価格」表記と「税込価格」表記が混在する可能性がございます。ご利用の際は予め店舗様へのご確認をおすすめいたします。

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