中華蕎麦 志(チュウカソバ ココロ)
鶏の旨みを和ダシが引き立て、幾重にも張り巡らせる技を味わえる一杯
口コミ・評価一覧
中華蕎麦 志
あっさりから濃厚まで、店主のこだわりが詰まったラーメンが食べられるお店。濃口醤油の風味がしっかり立った「鶏出汁香味ソバ(醤油)」は、シンプルなようでいてその中にいくつもの技を効かせています。鶏ガラ、モミジと丸鶏を中心に鶏の味を引き出したス...
![中華蕎麦 志](/img/id/shop/9164/img_s.jpg)
チョンボさん
(50代/男性)
投稿日:2018年09月29日
![4](/img/content/shop/common/point4.png)
![](/img/id/shop_review/31264/img1_73b1015f_s.jpg)
ラーメン食べ歩きの仲間のお勧めで初めて伺いました。珍しい物好きなもので烏賊煮干ラーメンを。スープは少しくせが有り塩気も強めでしたが食べ進めるうちに口が慣れてきたのかおいしく完食。昔都内で食べた頑固一条流のラーメンを思い出しました。面白い一杯でした。
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