濃厚味噌ラーメンジム味噌のジョー

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濃厚味噌ラーメンジム味噌のジョー(ノウコウミソラーメンジムミソノジョー)

野菜の甘みを感じるコク深味噌にK.O！

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 大角豆～赤塚周辺｜ジャンル：ラーメン

2017年4月にオープンした味噌ラーメン専門店。店内に入場すれば、鍋を振る香ばしい匂いに食欲がそそられます！
数種の味噌をブレンドしたたれは、甘みの中に深いコクがある味わい。出来上がるまでに何度か投入するというニンニクがアクセントに効いて...

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メタボンさん

投稿日：2024年06月01日

久しぶりに平日夕方に再訪すると、席半数程度の入り。今回は「味噌ブラックラーメン」にクーポンのバター、さらに野菜増400g(通常200g)で注文しました。背脂が多く浮く味噌スープ表面に黒いマー油の膜が出来ており、良い香りを漂わせています。山盛りの炒め野菜(もやし/キャベツ/ニンジン/ニラ/豚挽肉)の脇に、約1cm厚の豚バラ巻き叉焼1枚と、追加のバター1片(約5x2x1cm)が添えられています。太麺が浸る味噌スープは、バターと黒マー油により濃厚さと甘さが強まっていて、とても美味しい。増量した炒め野菜も手伝って、今回も満腹となりました。

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