Tsukuba 創業 Market 2024 - 口コミ【 2024年10月19日(土) ～ 2024年10月20日(日) 開催 】【いばナビ】紹介ページを見る

イーアスつくばで開催された創業マーケットですが、その内のカツラギロードに立ち並ぶテント群をちょっと覗いてみました。2日目午後だったからか、実店舗も訪れたことがある天久保の青果店「らふるった」は既に店じまい。また、いなり寿司を求めようとした豊里の杜の「いなりとお赤飯ろはん」は売切御礼の札が出ていて残念です。実店舗既訪の学園ノ森の陶器店「ラノイアートギャラリー」では、例のように笠間焼や美濃焼を展示販売しており、面白そうな焼きの食器を一頻り眺めていました。今回、珈琲好きの者として興味を持ったのが、昨年創業したばかりの珈琲焙煎・販売店の「WASHI no COFFEE」。吉沼で時限的な営業をしながら店舗物件を探索中で、主にエチオピア産珈琲豆を扱っており、苦味指向でなく紅茶様の風味を追究しているとか。この辺りには自家焙煎・スペシャルティ珈琲を扱う店も多いので、どう独自性を出して競合していくのか、今後が楽しみです。試みにオリジナルブレンドの筑波颪(エチオピア産生豆他使用)を購入しました。