つけめん・まぜそばむじゃき

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つけめん・まぜそばむじゃき(ツケメンマゼソバムジャキ)

水戸の超人気らーめん店が満を持してつくばへ進出！！
若年層も大満足のボリュームと旨さの両立

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 天久保～桜周辺｜ジャンル：ラーメン , つけめん

水戸で圧倒的な人気を誇る「麺屋むじゃき」が、小美玉の三代目に続いてつくばへ進出！オーナーが新たに打ち出したコンセプトは、惜しまれつつも店を閉じた「一心不乱」のまぜそばと、むじゃき自慢のつけめんを同時に味わえる店。中でも担々まぜそばは超濃厚...

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メタボンさん

投稿日：2020年11月21日

平日夜に再訪。前回同様、学生さんでほぼ満席という盛況ですが、カウンターに対策用のプラ板仕切りが林立しているのが目新しいです。今回は基本(?)の「油そば(大盛・無料)」と無料クーポンで水餃子(3個)を注文。カウンター席でしばし待って到来した丼には、大盛太麺上に岩海苔、刻み青ネギ、刻み白ネギ、太メンマ2本、それに約3~4mm厚の豚ロース叉焼3枚がきれいに並べられています。丼底には醤油に知床鶏の鶏油を合わせた少量のタレがあり、これと麺とを振りかけられ黒胡椒や具とともによく混ぜると、美味しそうな良い香りが漂います。大盛ながら食が進む味付け。途中に味変調味料としてレモン酢も加え、サッパリさせて完食でした。水餃子(3個)はやはり醤油ダレがかけられ、具として刻み青ネギ、刻み白ネギがトッピングされています。餃子の餡が肉々しく、これも美味でした。今回も麺大盛で満腹となり、無料追い飯は無しとしました。

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