つくば温泉 喜楽里別邸口コミ・評価(No.54361)【いばナビ】紹介ページを見る

今年も2月17日から1ヶ月間「筑波山梅まつり」が開催されていますが、それに合わせたイベントをこちらの温泉施設でも実施中です。平日夕に入浴に行き、入浴後に館内のごはん家・風玄で「梅ちりめんわさび菜蕎麦」を味わいました。冷やしぶっかけそば(玄うどんにも変更可とか)で、極細そばの真上に花鰹をたっぷりかけた大根おろしの小山を盛り、傍らには刻み梅干しとちりめんじゃこ・胡麻を和えた梅ちりめん、さらにわさび菜を添えています。冷やしぶっかけ汁を回しがけし、良く混ぜ合わせて食すと、爽やかな梅干しの酸味にさっぱりした大根おろしの辛みとわさび菜の辛みが交わって、かなり美味しい。大根おろしのせいか食が進み、あっという間に平らげて小腹を満たせました。