こだわりらーめんゆきむら亭阿見店

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こだわりらーめんゆきむら亭阿見店(コダワリラーメンユキムラテイ)

一度じゃまだまだ、二度目で納得、三度食べたらやめられない!!

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > 稲敷郡阿見町｜ジャンル：ラーメン

『ゆきむら亭』は素材と手づくりにこだわったラーメン店。自慢のチャーシューは、10時間以上かけて煮込むことで、秘伝のタレがしみ込み、スープや麺との相性抜群！麺は絶妙なコシの味わい深いこだわりの多加水熟成麺。そしてこだわりのスープは、鳥と豚ベー...

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メタボンさん

投稿日：2024年03月29日

久しぶりの平日昼に再訪し、「ゆきむら野菜あんかけらーめん」のランチセット(ミニチャーシュー丼付)とクーポンのコーンを注文しました。あんかけらーめんは醤油ベースのスープで、柔らかい豚肉と野菜(白菜／小松菜／もやし／ニンジン／木耳)に餡が絡んでいます。追加のコーンは別皿にたっぷり。ラーメンにコーンを投入して食すと、中華丼のあんかけと同様にとろみある餡が甘味を増させ、またコーンの甘みも加わり、かなり美味しいです。ミニチャーシュー丼は刻んだチャーシューに甘ダレをかけ、マヨネーズを添え、刻み小ネギと切り海苔を散らしています。甘ダレの味が良いです。ラーメンと丼飯で満腹となりました。

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