清六家 北条店(セイロクヤ)

一度食べたらクセになる♪本格横浜家系ラーメン『清六家』

口コミ・評価一覧

清六家 北条店

エリア:県南 > つくば市 > 筑波山周辺 | ジャンル: ラーメン

こだわり抜いた濃厚とんこつが当店の自慢。スープは濃厚な豚骨醤油ベース、麺はつくば市北条の栗原製麺工場を共同開発した完全オリジナルを使用、麺の固さや味の濃さ、油の量は自分好みにカスタマイズできます!塩味ベースのさっぱりとしたチャーハンもおす...

清六家 北条店
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2024年05月06日
4

GW中の夕方に再訪。券売機に北条店で人気No.1という「裏メニュー」のボタンがあったので、興味本位にこれを注文するとともに、クーポンの餃子(3個)を追加しました。裏メニューの正体は「レトロ中華そば」。以前に食べた「中華そば」とは若干違っています。鶏ガラ出汁が良く出ている醤油清湯は同様で、具も約2-3mm厚の豚バラ巻き叉焼1枚、黄身が流れ出すような半熟味玉1個分(半切)、板海苔1枚に刻みネギと似たようなものですが、唯一違うのは、ホウレンソウでなくメンマが載っているところ(ツルっとした麺は、以前の中太麺でなく中細麺に変わっている?)。それでも醤油清湯は普通に美味しい。途中、すりおろしニンニクを多めに投入して味変させ、さらに美味しく味わいました。なお、焼餃子はいつも通りに普通。

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