中華そば鈴乃屋 [水戸市見和/ラーメン]【いばナビ】

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中華そば鈴乃屋 (スズノヤ)

ノスタルジックなラーメンを現代版へと進化
より丁寧に、より洗練された味わいを求めて

俗にノスラーと呼ばれる新店舗は数あれど、ここまで水戸市民に受け入れられる味を追求した店は多くない。特筆はなんといってもその角をしっかり立てた醤油ダレ。トッピングの生玉ねぎに松月製麺所の細ストレート麺。しかし、大きな違いはより洗練された味づくりをしていること。煮干しをはじめとした和ダシを抑え、より肉の旨味を濃くしあげています。スープの油は極力取り除き、極々シンプルに醤油ダレの旨さを味わえるのが特徴です。でも、本質的なノスタルジックさはきちんと踏襲。もう水戸では見かけられなくなったシンプルさが際立つラーメンが継承されています。

エリア	県央 >水戸市 >赤塚駅・見和周辺～河和田方面
ジャンル	グルメ >ラーメン・中華 >ラーメングルメ >ラーメン・中華 >つけめん
評価	4.0 （5件）

チャーシューを贅沢に盛り付けたチャーシュー丼。癖になる味わいです。

お店の特長

ファミリー友達とランチディナー

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住所	〒310-0911 茨城県水戸市見和2-220-5 （地図を見る）
アクセス	JR常磐線「赤塚駅」から車で約7分
電話番号	非公開
営業時間	平日：11:00～15:00、17:00～21:00 土日祝：10:00～15:00、17:00～21:00
定休日	水曜
駐車スペース	有
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