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手打そば・うどん つむぎ庵 大徳店 (ツムギアン)
毎朝国産小麦で打つ自家製麺。専用のカエシは飴色で濃厚!
「つむぎ庵」創業当時から続く人気メニューといえばこの「鍋焼きうどん」。素材に合わせて仕込んだ具材を、仕上げるときに鍋の中で合わせます!だから具材ひとつひとつの味が立ち、また、スープにその味が溶け込むことで統一感がでるのです。当初は冬季限定だったのですが、常連さんからの「夏も食べたい!」との声を受け、通年メニューになってしまったほどの人気です。毎朝店先の専用台で打つ自家製麺は腰の強さが自慢。特製のツユはそばに比べて、あまり寝かさずさらりと食べられるように工夫を凝らしています。柚子の香りが爽やかに香る鍋焼きうどんをぜひご賞味下さい!
エリア | 県南 >龍ケ崎市 |
---|---|
ジャンル |
グルメ
>和食
>うどん・そば
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評価 |
4.7
(3件)
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※消費税総額表示の義務化に伴い、当サイト内に記載している価格も総額(税込)表示をおこなうように随時切替え・更新をしております。そのため、切替え期間中は「税抜価格」表記と「税込価格」表記が混在する可能性がございます。ご利用の際は予め店舗様へのご確認をおすすめいたします。
最新口コミ
彫Qさん
(40代/男性)
投稿日:2015年12月07日
そばが食べたくなるといつもここに行きます。
常陸秋蕎麦やダッタンそばなど本格的な手打ちの蕎麦が食べられ、天丼やかき揚げ丼などのセットでも千円以下で財布にも優しいで...
※掲載中の情報は変更になっている場合もありますので、店舗をご利用の際には事前にお店にご確認下さい。