はりけんラーメン

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はりけんラーメン(ハリケンラーメン)

茨城No.1のラーメン店を目指す主人が作る「香り」「食感」「美しさ」など五感を刺激するラーメン!!

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 桜土浦IC～旧桜庁舎周辺｜ジャンル：ラーメン , つけめん

麺に絡みつく強烈な旨味とねっとりとした濃厚豚骨。幾重にも重ねられたフレッシュさと食感が斬新な中濃系の鶏そば。たっぷりと鶏と魚介の旨味を重ねたあっさり魚出汁。全く異なる3つのスープを駆使したラーメンを楽しめるお店です。「鶏そば」と「あっさり魚...

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メタボンさん

投稿日：2016年06月15日

今回はあっさり魚出汁海老風味(塩)を注文。こちらで人気の濃厚鶏塩スープもいいですが、海老油を加え、鯛を主体とする魚介塩スープも実に美味しいです。ラーメンの具として油揚げ1枚が載っているのは珍しい。その他、厚さ約7mmの豚叉焼1枚、鶏つくね1個、メンマ、刻みネギと刻み青菜。麺量150gで、あっさりスープだけに完食は容易です。

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