とんこつらーめん黒竜

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とんこつらーめん黒竜(トンコツラーメンコクリュウ)

ひと口頬張れば笑顔がこぼれる美味しさをワンコインで！熊本とんこつらーめんを召し上がれ!!

口コミ・評価一覧

エリア：県西 > 下妻市｜ジャンル：ラーメン , つけめん

とんこつラーメンというと博多のとんこつラーメンばかりが注目されますが、黒竜のラーメンは焦がしニンニクの香りが香ばしいマー油を浮かべた熊本仕込みです。スープはとんこつの旨味を搾り出すまで炊きこんだ上に、さらに追い鰹ならぬ追いとんこつで味を深...

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メタボンさん

投稿日：2021年12月19日

こちらは日曜も休業となったので、なかなか訪れること機会が無かったですが、かなり久しぶりの土曜夕に再訪しました。開店間もない時間にも関わらず、既に半数の席が埋まる盛況さ。とろろラーメン(塩)を注文しました。独特の熊本豚骨スープに塩ダレを加え、またスープ表面には黒マー油が浮き、その香ばしさで実に美味しい。岩海苔を散らしたすりおろしとろろが半熟味玉半個にかけられており、その他の具は厚さ約2-3mmの豚バラ叉焼1枚、メンマ、木耳に刻みアサツキ。途中、カウンター上の紅生姜・辛子高菜も投入・味変して愉しみ、完食完飲でした。

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