さ志まや製菓 工場売店(サシマヤセイカコウジョウバイテン)

大正元年創業!食べる人を想いながら、真心込めたお煎餅作り

口コミ・評価一覧

さ志まや製菓 工場売店

エリア:県西 > 猿島郡境町 | ジャンル: せんべい・米菓

大正元年創業の老舗製菓店『さ志まや』です。地元産の良質な米や醤油を使って、素朴で味わい深いお煎餅を作り続けています。一枚のお煎餅を仕上げるのに費やす時間は2日。気温や湿度によっても乾燥加減や焼き加減が異なるお煎餅作りですが、その時々の出来具...

さ志まや製菓 工場売店
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2021年10月02日
4

こちらの煎餅は、ここの工場売店ばかりでなく、茨城土産を扱っている小売店でも見かけます。「下妻マルシェ」でも販売されていたので、代表的な「茶のみ(青海苔入り)」と、ざらめ糖がまぶされた「ざらせん」を購入しました。いずれもベースの味付けは醤油。「茶のみ」煎餅には、表面に「茶のみ」の文字が陰刻されています。やや堅焼きですが普通に美味しい。ざらせんは当然ながら甘く、専らお茶請け用ですね。

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