エスコフィエ(エスコフィエ)

気になる街の洋食屋さん♪ 無性に食べたくなる特別な存在感!

口コミ・評価一覧

エスコフィエ

つくば市の松代公園近くにある『エスコフィエ』は、50年の歴史を持つ街の洋食店。自慢のハンバーグは、黒毛和牛ともち豚の合挽きを使用し、大きくてとてもジューシーなのが特長です。そこに3週間かけてじっくり作り上げた特製デミグラソースが融合。口にした...

エスコフィエ
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2022年04月29日
5

また久しぶりに連れと昼に再訪し、今回はランチパスタ「アスパラとベーコンのスパゲッティ」に温スープ(ニンジン)・コーヒーを注文(連れは一番人気の「ハンバーグの玉子のせ(ライス付)」にチョコレートケーキ・コーヒーを注文)。温スープは熱々でいつもながらの濃厚な味わいが実に良いです。メインのスパゲッティはやはりペペロンチーノ系で、ニンニクスライスと鷹の爪、塩・オイルで味付けされており、具は旬の太いグリーンアスパラにベーコンとシンプルです。これも実に美味しい。連れのハンバーグは相変わらず安定の内容。食後はバニラアイスクリームと生クリームが添えられたチョコレートケーキを取り分けて、ホットコーヒーとともに美味しく味わいました。

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