鶏々 - 口コミ・評価(No.20600) [つくば市天久保/ラーメン]【いばナビ】

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鶏々 (トリドリ)

冷凍庫のないラーメン屋の挑戦！追い求めたのは粘度ではなく濃度

口コミ・評価一覧

鶏々

エリア：県南 > つくば市 > 天久保～桜周辺｜ジャンル：ラーメン , つけめん

つくば市に2012年5月OPENした『鶏々』は店名の通り、鶏を中心に据えたラーメンをご提供しております。極上のスープはつけ麺用と汁そば用で取り分けます。そんなスープは旨味の濃度にこだわり、いまどきのつけ麺にありがちなドロドロしたような粘度を求めない...

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メタボンさん

投稿日：2016年09月23日

昼再訪ですが、先客5人待ちの相変わらずの満席状況。今回は初味わいの醤油味で純鶏白湯を注文。併せて水餃子(5粒)も試しました。塩味でも醤油味でも相変わらず濃厚な鶏スープが美味しい。具も塩味のものと同じ鶏肉団子2個、鶏叉焼2枚、メンマ、ネギ、ワケギ。水餃子は茹でた餃子を湯切りしたもので、餡はやはり鶏肉主体。タレとしてレモンペッパーも一緒に来ました。前回焼餃子で試した岩塩とはまた違った味わいで美味でした。

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