麺や 小五郎(メンヤコゴロウ)
女性にもオススメ!煮干メインの魚介スープのやさしい味わい
口コミ・評価一覧
麺や 小五郎
つくば市の『麺や小五郎』のラーメンは子供からお年寄りまで美味しく食べられる、オーソドックスな一杯。ほんのり広がる懐かしい和風味のポイントは、煮干をメインとした魚介のカエシ。おすすめの醤油ラーメンは、薄口醤油をベースに昆布の風味も香ります。...
メタボンさん
投稿日:2019年01月25日
久しぶりに昼に再訪し、現在開催中の「つくば福来らーめん紀行・新春福物語」のメニュー「福来中華そば(10食限定)」を注文しました。これは醤油ラーメンの限定版のよう。鶏・豚骨・魚介の出汁で懐かしい感じのあっさりした味わいです。具は約3mm厚の豚叉焼1枚、半熟味玉半個、海苔1枚、カイワレ、メンマに刻みネギ。これに福来みかん由来の唐辛子が振りかけてあり、仄かにみかんの香りが感じられました。
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