明利酒類(メイリシュルイ)
茨城おみやげコンテスト優秀賞「百年梅酒」と清酒「副将軍」
口コミ・評価一覧
明利酒類
水戸の町でおよそ約160年の間、酒造りをして参りました。当社が開発した「小川酵母」は、吟醸酒や本醸造酒などの高級酒に向いている酵母として高く評価されています。清酒「副将軍」はその特性を生かした淡麗芳醇な酒に仕上がっております。また、水戸の梅酒...
メタボンさん
投稿日:2022年07月17日
代表的な銘柄「副将軍」の数量限定生産品である「夏の純米吟醸」をスーパーで購入。M-310酵母仕込を強調するラベルがpopなデザインです。純米吟醸であるのに価格を抑えており、国産一般米を使用していると思われます。精米歩合は50%。冷やして呑むとスッキリした口あたりが良いです。
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