自家製粉 手打 追分【いばナビ】紹介ページを見る

◆天丼+もりそばセット1,045円
自家製粉の手打ちそばは、
長さ不揃いながら食感の...

昨日久しぶりに追分さんに。ミニカツ丼ともりそばを食べました。
カツ丼は柔らかなお肉と半熟の玉子が美味しかったです。

日曜昼に連れと再訪すると、今年の新そばを始めたとのことで、製麺室で石臼挽きをやっています。相変わらず満席という盛況で、15分ほど待ってようやく座敷席へ。かなり廉価なもりそばにミニかつ丼(連れはけんちんそば)を注文しました。手打ちの玄そばは太...

盆休み最後の日曜夕に立ち寄りました。玄関隣接の製麺室でそば粉の石臼挽きや手打ちしているのが見えるのを脇目に入店。比較的早い時刻ですが、通し営業だからか、前客は団らんを愉しむ家族客中心で約15人ほど(後客20人ほども家族連れで続々入店し、ほぼ...

関東鐵道常総線の下妻駅から県道334号線を道なりに西へ、徒歩約１７分国道125号線と交わる長塚三差路角に店を構えている《手打 追分》さんになります。時間をかけたかえしが味の秘訣で、挽きたて・打ち立て・ゆでたて「三たてのそば」の香りをひきたて...