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"～お菓子とパンの小さな工房～
natural kitchen"

口コミ・評価一覧

エリア：県北 > 日立市｜ジャンル：洋菓子 , パン

2015年４月１日に住宅街にopenした、お菓子とパンの小さな工房です。小さな頃からの趣味だったお菓子やパン作り。地元岩手から取り寄せた紫黒米ともち米に米麹をブレンドして自家製紫黒米天然酵母を作り、独自のパン種を考案しました。紫黒米天然酵母種を使...

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ユユユさん (40代/男性)

投稿日：2018年05月27日

ひたちなか市で行われたトレジャーチェストというイベントに出店されていたので、クッキーなどの焼き菓子の袋詰め合わせと玄米粉シフォンケーキを購入。
個人的にはシフォンケーキはもっちりしていながらやわらかい生地、シンプルながらも味がしっかりとしていて、おいしく感じました。
袋詰めの口留めも女性らしいセンスでよかったと思います。

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