清六家総本山

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清六家総本山(セイロクヤソウホンザン)

食べる人に感動を与える家系ラーメン！教科書のようなお手本の一杯を！！

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 花畑～筑穂周辺｜ジャンル：ラーメン , まぜそば・油そば

関東圏のみならず、海外へも積極的に出店する清六家グループ！横浜を発祥とする豚骨スープがベースの濃厚な一杯。ぱりっとかん水のきいた太麺が特徴です。そんな家系ラーメンが食べられます。清六家が誇る、家系の基本とされる豚骨醤油は濃厚ながらも、くど...

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メタボンさん

投稿日：2018年05月17日

久しぶりに昼に再訪し、今回は清湯系の塩そば(細麺)を、トッピングサービスのウズラ(4個)を追加してもらって食しました。丼は小ぶりで、麺はここの特製太麺とは対照的にかなり細いです。また黄金色の塩清湯は淡い感じですが、旨味がしっかり出ていて実に美味しい。具は3~4mm厚の豚バラ叉焼1枚、海苔1枚、刻みネギ、固茹でのウズラ玉子5個(追加サービス分4個を含む)、半熟味玉1個、メンマにホウレンソウ。今回も完食・完飲しました。

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