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焼き鳥もつ焼き 中村屋別館 きむら (ヤキトリモツヤキ ナカムラヤベッカン キムラ)
牡蠣をはじめとした海鮮とイタリアン居酒屋発!
麺処諭吉全面プロデュースの極上中華そば
夜は居酒屋して営業している木村屋が昼時のランチタイムにはじめたラーメン屋。水戸の人気店麺処諭吉全面バックアップの下、諭吉特製の加水率低目の細ストレート麺とベーススープを同店から提供を受けて2021年1月にスタートしました。自慢のスープは前述の鶏出汁のスープに木村屋が得意とする贅沢な貝出汁スープをブレンドしたWスープ。鶏の旨味と貝出汁のコハク酸の旨味が次々にやってくる淡麗系なのに濃厚な味わいが特徴です。さらにイタリアンバルらしくトリュフオイルをトッピング。さらにトリュフを削ってオリジナリティを演出しています。これだけトリュフが香るラーメンは県内を探してもここがナンバー1!!
エリア | 県央 >水戸市 >水戸駅南方面 |
---|---|
ジャンル |
グルメ
>洋食
>イタリアン(パスタ・ピザ)
グルメ >ラーメン・中華 >ラーメン |
評価 |
1.0
(1件)
|
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