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王道家直系 家系ラーメン がく (オウドウヤチョッケイイエケイラーメンガク)
寸胴から直接スープを注ぐ本物の家系
王道家直伝の味をつくばでも!!
全国に広がる家系の雄・王道家。そんな王道家直系の店がつくばに進出。「昔ながらの寸胴から直接どんぶりにスープを注ぐ本物のラーメンを味わって欲しい」と王道家の味をここで再現します。家系ラーメンの中でも濃厚派として知られる王道家。その特徴は強烈な醤油のファーストインパクト。濃厚な醤油ダレとまろやかな鶏油の旨味がガツンとダイレクトにくると、すぐさま濃厚なスープの旨味が口全体に広がります。麺は特製のパリッとした短めの太麺。この短さがスープと絶妙な絡みのバランスを実現しているのもポイントです。そして、卓上に広がる味変アイテムの数々。そのままでも美味しいが、自分の好みに変化させられるのもこの店の特徴です。
エリア | 県南 >つくば市 >研究学園周辺 |
---|---|
ジャンル |
グルメ
>ラーメン・中華
>ラーメン
グルメ >ラーメン・中華 >つけめん |
評価 |
4.7
(3件)
|
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