NAGASHARI(ナガシャリ)

キレのある醤油感と旨味に満ちたスープ
新店らしからぬバランスの高さに驚く一杯

口コミ・評価一覧

NAGASHARI

エリア:県西 > 筑西市 | ジャンル: ラーメン

自慢のワンタン醤油ラーメンは驚くほど出汁感に優れた一杯。地元産食材にこだわる店主が選んだのはつくば茜鶏。ガラとモミジを丁寧に煮出し、雑味なく旨味だけをスープに移していきます。仕上げにつくば茜鶏のムネ肉をスープに投入。さらに特筆なのは醤油ダ...

NAGASHARI
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