らぁめん 和 (ラーメンノドカ)
地鶏と魚介が織り成す地味深い和風味!柔らかでもちっとした多加水麺のラーメン!
当店のいちおしは「味玉らーめん」。スープは丸のままの銘柄鶏と昆布・鰹・サバ・イワシ・アジなどの魚介、そして地場産の野菜を数種類を3時間かけて炊き出しています。エグみが出ないギリギリのところまで火にかけ、魚介の旨味を最大限に抽出!子供からご年配まで、そして男女を問わずに食べられるような和風のあっさり味に仕上がっています。しかしあっさりとはしながらも、しっかりと魚介の旨味がスープの中に溶け込んでいるので、つるつるとした多加水麺と抜群のコンビネーションを魅せてくれる一杯!トッピングされているトロトロの味付煮玉子とチャーシューも好評です!筑西市に訪れた際には、ぜひ一度味わってみてください!
エリア | 県西 >筑西市 |
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ジャンル |
グルメ
>ラーメン・中華
>ラーメン
グルメ >ラーメン・中華 >つけめん |
評価 |
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最新クチコミ
チョンボさん
(50代/男性)
投稿日:2018年10月10日

パチンコの帰り道にあるお店でたまに伺います。ラーメンはパチンコで傷つけられた心をやさしく慰めてくれるほっとする味です。餃子も旨いですよ。
のりおマンさん
(20代/男性)
投稿日:2014年12月09日


この店の店主は、ラーメン業界で20年の経験を持ち、3世代を魅了する昔ながらの中華そばなど定番のラーメンを追求していると言う。
注文したのは、味玉らーめん醤油...
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