手打そば 匠庵 (ショウアン)

そば粉の個性をよむ、匠の技

当店のそばの特徴は細切りです。県内もしくは北海道産のそば粉を厳選して使用しています。そばの妙は、素材と水加減。気温や湿度によって日々変化するそば粉の状態を見極め、「勘」を頼りに水回しを行い、そばを打っていきます。厳選されたそば粉と職人の「対話」が、旨いそばを生みだすのです。
テーブル席・カウンター・お座敷席とございます。お子様からお年寄りまで、匠庵のそばをご賞味下さい。
写真のメニュー「道楽」は、そば豆富・そばがき・鬼揚げ・せいろのセット。そばの色々な食感をお楽しみいただけます。

エリア 県央 >東茨城郡茨城町
ジャンル グルメ  >和食  >うどん・そば
評価
4.9 4.927

季節に応じて柚子切り(10月~3月)・抹茶切り(通年、要予約)もご用意しております。

お店の特長

ファミリー お子様歓迎 お一人様 団体様 ランチ ディナー 駐車場あり 禁煙席あり 座敷あり

住所 〒311-3114
茨城県東茨城郡茨城町大戸3445-32
地図を見る
アクセス ケーズスタジアム近く セイコーマート向かい
電話番号 029-292-6600
FAX番号 029-291-1181
営業時間 11:3020:30(L.O.20:00)
但し、15:00~17:00は閉店
ランチタイム 11:30 ~ 15:00(L.O.14:30)
定休日 木曜日、第3水曜日
駐車スペース 12台
座席数 28席
収容人数 28人
予算 680円 ~ 1,800円
ランチ予算 680円 ~ 1,800円

お得なクーポン

現在、クーポンは登録されておりません。

ひとことメッセージ!

そば打ち体験教室を行っています。(1名様 要予約)
お店によってそばの食感や味はまちまちです。
厳選素材で作る当店のそばを、ぜひ一度ご賞味下さい。
皆さまのご来店をお待ちしております。

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フレンチ松庵

フレンチ松庵

4.3 4.3
お箸でいただく くつろぎのフレンチ。普段の装いでお気軽にどうぞ♪
※消費税総額表示の義務化に伴い、当サイト内に記載している価格も総額(税込)表示をおこなうように随時切替え・更新をしております。そのため、切替え期間中は「税抜価格」表記と「税込価格」表記が混在する可能性がございます。ご利用の際は予め店舗様へのご確認をおすすめいたします。

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