麺屋 秀彬 -HIDEYOSHI-
(ヒデヨシ)

醤油の味を最大限引き出す一杯
濃密な旨味とキレが光る味わい

丸鶏やガラ、モミジや首といった鶏の旨味をギュッと内包させたスープに、豚ガラと豚軟骨でさらなる旨味を加えた清湯。澄んでいるのに濃厚な旨味が楽しめるのが特徴です。そんなスープをダイレクトに楽しめる塩もおススメですが、結城市・小田屋の醤油を筆頭に5種類の醤油を複雑にブレンドした醤油らーめんが編集部のイチ押し!!醤油の存在感をしっかり感じさせながら、動物系の旨味が下支えとなり余韻まで美味しい一杯になっています。

エリア 県南 >つくば市 >天久保~桜周辺
ジャンル グルメ  >ラーメン・中華  >ラーメン
評価
4.7 4.73

キレのある後味を楽しむならゆず塩らーめん(900円)がおすすめです

お店の特長

ファミリー お子様歓迎 お一人様 友達と ランチ ディナー

住所 〒305-0005
茨城県つくば市天久保3-6-6
地図を見る
アクセス TX「つくば駅」から車で約10分
電話番号 029-859-3530
営業時間 11:00 ~ 15:00
18:00 ~ 22:00
定休日 月曜・金曜夜
お店のSNS

お得なクーポン

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ひとことメッセージ!

スープの灰汁をとるのにフレンチの技法を使い大量の鶏肉で澄んだスープを作っています

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中華そば JUN-CHAN

中華そば JUN-CHAN

4.7 4.7
テイクアウトもOK!地元つくばの厳選した素材を活かした至極の一杯
※消費税総額表示の義務化に伴い、当サイト内に記載している価格も総額(税込)表示をおこなうように随時切替え・更新をしております。そのため、切替え期間中は「税抜価格」表記と「税込価格」表記が混在する可能性がございます。ご利用の際は予め店舗様へのご確認をおすすめいたします。

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