村井醸造 (ムライジョウゾウ)
米と水にこだわった筑波山麓・真壁の辛口日本酒「公明」
霊峰筑波山の西側山麓、真壁地区にある酒蔵『村井醸造』は、江戸時代前期、延宝年間の創業。裏筑波の豊穣な米と筑波山系の伏流水を使い、頑なに「辛口」の味を追求して参りました。岩手南部杜氏とともに作る自慢の酒「公明」を是非ご賞味下さい。
当酒蔵は観光用に作られている「観光蔵」ではありませんが、蔵の内部ばかりでなく時期によっては発酵中のもろみまで見学をすることが出来ます。(もろみの見学は12月初旬から2月中旬頃まで)観光用に作られた蔵とは一味違う、本当の蔵の作業場見学などはいかがでしょうか!真壁にお立ち寄りになられた時にはどうぞお声をかけてください。心からお待ちしております。
エリア | 県西 >桜川市 |
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ジャンル |
ショッピング
>食品・物産品
>酒店・酒造
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評価 |
3.7
(3件)
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住所 |
〒300-4408 茨城県桜川市真壁町真壁72 (地図を見る) |
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アクセス | 真壁伝承館(歴史資料館)より徒歩1分 |
電話番号 | 0296-55-0005 |
営業時間 | 8:00 ~ 18:00 |
定休日 | 不定休 |
駐車スペース | あり |
ホームページ | ホームページはこちらから |
お得なクーポン
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ひとことメッセージ!
小さな蔵ですが、品質にこだわるっているので石数は増やしません。酒造りに裏道はなく、正攻法しかないと思っています。今後も、米と水に恵まれた筑波山のロケーションを生かして、小細工なしの酒造りをやっていきます。
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